Die Firma Pickel wurde im Jahre 1953 vom damaligen Inhaber Georg Pickel in Priesendorf, Am Ansbach gegründet. Damals wurden vorwiegend Zimmererarbeiten getätigt.
Mitte der 50er Jahre wurde der Firmensitz wegen eines Wohnhausneubaues in die Wohnsiedlung „Pfarräcker“ verlegt. Hier wurde die Firma bis 1984 als Familienbetrieb geführt. 1982 wurde ein neues
Firmengelände in der Industriestraße gekauft. Hier entstand das neue Betriebsgebäude das sowohl Schreinerarbeiten und Zimmererarbeiten mit moderner Maschinenausstattung durchführen lässt.
Ab Januar 1985 wurde der Betrieb vom jetzigen Firmeninhaber als Schreinermeister und Zimmermeister übernommen.
Derzeit beschäftigt der Betrieb 7 Fachkräfte.